Project Description
ECM Controvento, 2 Gruppen
Multiboiler-Siebträgermaschine in extravagantem Design mit 2 manuellen E 61-Brühgruppen, erhöhtem Abstand für hohe Tassen, PID Display und hochwertig verarbeitetem Chrom-Edelstahlgehäuse auf extravaganten Gerätefüßen.
Außergewöhnliche Multiboiler-Siebträgermaschine in extravagantem Design mit zwei manuellen E 61-Brühgruppen, innovativen Edelstahlbrühglocken und erhöhtem Abstand für hohe Tassen, hochwertig verarbeitetem Chrom-Edelstahlgehäuse auf extravaganten Gerätefüßen, PID Display zur individuellen Temperatureinstellung der beiden Brüh- und des Dampf-/Heißwasserkessels, zur Anzeige der Durchlaufzeit des Espresso und Starten des automatischen Programms zur Brühgruppenreinigung, 2 0,75 l Edelstahl-Brüh- und 9 l Edelstahl-Dampf-/Heißwasserkessel, leiser Rotationspumpe, 3 Bar Kessel- und 16 Bar Pumpenmanometer, 2 Kugelgelenk-Dampflanzen und -1 Heißwasser-Perlator mit professionellen Kippventilen. Die Brühgruppe wird durch ein Heißwasser-Kreislaufsystem über die separaten Brühkessel beheizt. Stabile Temperatur auch bei hoher Frequenz durch “Pre-Heating” des Kaffeewassers im Dampf-/Heißwasserkessel. * Aufheizzeit 25-30 Min * 2 x 1000 W Brühkessel- und 3000 W Dampfkesselheizung * 2 Tropfgitter zur Erhöhung der Espressotassen * 3 abgewinkelte, ausbalancierte, professionelle Chrom-Messing- Siebträger mit 3 Siebeinsätzen (2×2 und 1×1) * 670 mm (B) 495 mm (H) 650 mm (T)
Pumpe: | Rotationspumpe |
Wasserzufuhr: | Wasserleitung |
Herstellungsland: | Deutschland |
Gerätenamen: | ECM Controvento Due Gastro Maschine 2 Gruppig |
Gerätetyp: | Gastronomie |
Manometer: | Doppelmanometer + 2 PID-Steuerung |
Bedienung: | manuelle Kipphebel für den Brühvorgang |
Boiler & Heizung: | Multiboiler & Heizungen mit 2x 1200 W + 1x 3000 W |
Pumpe: | Innenliegende Rotationspumpe, Pumpendruck von außen einstellbar |
Brühgruppe: | ECM Brühgruppen mit Edelstahlglocken â?? Weiterentwicklung der legendären E61-Brühgruppe |
Gehäuse: | Edelstahl, hochglanzpoliert, LED-beleuchtetes Plexiglasschild mit â??Controventoâ??-Schriftzug |
Wasserzufuhr: | Festwasseranschluss |
Maße: | (BxTxH): 830 x 650 x 470 mm |
Gewicht: | 78 kg |
Sonstiges: | Wasserfüllstandsanzeige |